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Ernährung, Familie, Heim, Haushalt, Gesundheitstipps, Gourmetlexikon, Lat. Sprüche, Redewendungen, Zitate u.v.m.
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G. Santayana

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Heilende  Kräuter, Gewürzkräuter von A-Z

Gemüse, Obst, Sträucher, Bäume und Gewürze, damit leben wir. Wenn man manche davon gezielt einsetzt, haben sie meist auch heilende bzw. lindernde Eigenschaften. Sei es als Aufgussgetränk, oder bei äußerer Anwendung wie Badezusatz oder Wickel usw. Man sollte aber den Einsatz mit kundigen Fachleuten (z. B. Heilpraktiker oder Apotheker) besprechen um über Nebenwirkungen oder Kontraproduktivität die bei falscher Anwendung oder Überdosierung entstehen können, informiert zu werden. 

Immer schon verwendet man Kräuter um Speisen zu würzen und um deren Geschmack zu beeinflussen. Dass z. B. Kümmel bei der Verdauung fetter Speisen hilft ist bekannt, aber auch andere Kräuter erzielen Wirkungen...

Für das Sammeln spielt der Zeitpunkt der Ernte eine wichtige Rolle.

GESCHENKideen der Extraklasse

 

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Domain, Webspace, www.sprit.org
 
 

Ackerschachtelhalm

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Heilanzeigen bei: Gicht, Rheuma, chronische Hautkrankheiten. Geschwüre, Ekzeme, Arterienverkalkung, Rachenkatarrh.
Adonisröschen (Adonis vernalis) Bild
Heilanzeigen bei: Herzschwäche, Herzwassersucht.
Akelei Bild
Heilanzeigen bei: Leberleiden, Gelbsucht.
Alant (Inula helenium)
Heilanzeigen bei: allg. Schwächezuständen, zur Anregung der Abwehrkräfte, Hustenstillung bei Bronchialkatarrh.
Ananas
Gastritis, Enzymschwäche, chron. Verdauungsschwäche.
Andorn (Marrubium vulgare)
Heilanzeigen bei: Asthma, Gelbsucht, Leberleiden. Früher als Hustenheilmittel verwendet.
Angelika / Engelwurz Bild
Heilanzeigen bei: Nervenschmerzen, Rheuma, Gicht, Erkältung, Grippe, Blähungen, Appetitlosigkeit.
Küche: Wenn man die Stiele kandiert, kann man sie für Kuchenverzierungen und als Geschmackgeber in Gelees verwenden.
Anis (Pimpinella anisum)
Heilanzeigen bei: Heiserkeit als Mischtee mit Bibernell, Eibisch oder Huflattich, Darmkrämpfe, Blähungen.
Apfelblüten
Heilanzeigen bei: Magen-Darm-Katarrh, Verstopfung, Bluthochdruck, Nierenleiden. Erkältungen, Schnupfen.
Apfelschalen
Heilanzeigen bei: Erkältungen, Schnupfen.
Arnika
Heilanzeigen bei: Bluterguss, Quetschung, Wundbehandlung, Rheuma, Gicht. 
Augentrost (Euphrasia officinalis) Bild
Heilanzeigen bei: Augenentzündungen, Rachenkatarrh, Schnupfen, Bindehautentzündung, Heuschnupfen. In kleinen Mengen auch bei Magen-, Darmkatarrh verwendbar. Größere Mengen erzeugen allerdings Vergiftungserscheinungen!
Bachbunge (Veronica beccabunga)
Kraut wird Mai bis Juli gesammelt, im Aufguss oder als frischer Presssaft eingenommen.
Heilanzeigen bei: Blutreinigung, Skrofulose.
Bärentraube (Arctosaphylos uva ursi)
Heilanzeigen bei: Blasenkatarrh als Tee gemischt mit Birke.
Baldrian (Valeriana officinalis) Bild
Heilanzeigen bei: Schlaflosigkeit, Nervosität, Verdauungsstörungen.
Basilikum Bild
Heilanzeigen bei: Angstzuständen, Schlafstörungen, Nervosität.
Küche: passt ausgezeichnet zu allen italienischen Gerichten, zu Tomaten und Eiern. Durch Trocknung ändert sich allerdings das Aroma.
Beifuß (Artemisia vulgaris) Bild
Heilanzeigen bei: chronischen Entzündungen, Verdauungsbeschwerden, Menstruationsstörungen. Als Küchengewürz für Braten.
Benediktenkraut (Cnicus benedictus)
Heilanzeigen bei: Leberfunktionsschwäche, Verdauungstörungen, Wechselfieber. Krampflösend, stuhlfördernd und sekretionanregend.
Beinwell Bild
Heilanzeigen bei: Gelenkschmerzen, Krampfadern, Venenentzündung. 
Berberitze Bild
Heilanzeigen bei: Mundgeruch, Fieber, Entzündungen, Leber-Gallen-Leiden, Appetitlosigkeit.
Bibernell Bild
Heilanzeigen bei: Husten, Heiserkeit, Appetitmangel, Durchfall, Wunden, Geschwüre.
Bilsenkraut
Heilanzeigen bei: Asthma.  B. ist rezeptpflichtig und wird nur in Beimischungen von Asthmaräuchermitteln verwendet. Es ist außerdem ein besonders starkes Beruhigungsmittel.
Bitterklee (Menyanthes triofoliata)
Heilanzeigen bei: Fieber, Erkältung, Grippe, Appetitmangel, Verdauungsschwäche, Leber-Gallen-Leiden.
Blasentang
Heilanzeigen bei: Stoffwechselstörung, Arterienverkalkung, Fettsucht.
Blutwurz Bild
Heilanzeigen bei: Durchfall, Fieber, Magenstärkung, Zahnfleischbluten.
Bockshornklee (Trigonella foenum graecum)
Heilanzeigen bei: Kräftigungsmittel, Anregung der Esslust und Verdauung. Auflösung bei Unterschenkelgeschwüren als B-Auflage.

getgo.de

Bohnenkraut
Heilanzeigen bei: Blähungen, Darmkatarrh, Durchfall, Husten, Asthma, Ohrenschmerzen.
Borretsch Bild
Heilanzeigen bei: Nervosität, Depression, Angst, Beschwerden in den Wechseljahren.
In der Küche: Die Blätter werden wegen des intensiven Gurkengeruchs in Salaten, weinhaltigen Getränken und Apfelsaft verwendet. Kandiert können die Blüten als Verzierung für Backwerk dienen.

Brennnessel (Urtica urens und diocea)

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Heilanzeigen bei: Rheuma, Hämorrhoiden, Blutreinigung, Hautleiden, Haarausfall, Ekzeme.
Brunnenkresse (Cardamine nasturtia) Bild
Heilanzeigen bei: Fettsucht, Verdauungsstörungen, Nieren- und Blasenleiden, Gicht, Zuckerkrankheit, Wassersucht, Rheuma, Hautleiden.
Butterblume
Heilanzeigen bei: Wassersucht, Bronchialkatarrh, Menstruationsbeschwerden.
Dost Bild
Heilanzeigen bei: chronischem Schnupfen, Verdauungsschwäche.

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